o;复古”风潮愈演愈烈，证明了传统铁观音的强大生命力。八马的赛珍珠已经成为名副其实的商政礼节茶，这从本月八马茶业赛珍珠全球巡回品鉴会上名流、明星云集的场面就可见一斑；厦门茶业进出口有限公司的“海堤韵”在众多比赛中屡获大奖，市场销量增长势头迅猛；安溪铁观音集团的特级浓香铁观音、华祥苑的金凤凰也深受高端人士的喜爱……理想好茶在春茶上市期间推出的“忘不得”是该企业推出的第一款传统浓香产品，据说以铁观音最传统的炭焙制作工艺制成，物以稀为贵，每斤价格5000多，依然供不应求；坪山名茶的“最工夫”，打造铁观音中的极品工夫茶，从茶园环境、茶树选种，到茶叶采摘、茶叶制作工艺都独具匠心，吸引了许多老茶客……据溪香茶业、德聚轩茶业的负责人介绍，企业即将推出的浓香铁观音新品，也是要定位于中高端消费。

300年工艺受茶客欢迎

　　据八马茶业总经理王文礼介绍，铁观音300年的历史，一直都是浓香传统铁观音唱主角。上个世纪90年代以来，受到