春茶上市 浓香型安溪铁观音走高端路线
发布时间 2013-11-05 浏览 50117 次
湾茶的影响,清香铁观音才风靡起来。不过,喝铁观音必定会走三大趋势,越喝越好、越喝越浓、越喝越多。在这种情况下,喝清香型的人到一定程度会转向喝浓香型。安溪铁观音他认为,除了保健功能之外,相比清香型铁观音需低温保存,浓香型铁观音则可常温保存,携带起来更方便;另外,浓香型铁观音的冲泡也可以更随意,简易的冲泡方式对其品质的影响比较小。这些都是浓香型铁观音越来越走俏的原因。

  是什么原因让这么多的企业看好浓香铁观音的高端市场?据记者走访了解,浓香型铁观音的消费群体多是老茶客,他们多是一些事业有成的人士,对铁观音很了解,对茶叶的品质要求都很高。所以,茶企为了满足这部分高端群体的消费需求,都在不遗余力地打造浓香中的经典。

  浓香铁观音的高价位由何而来?业内专家们纷纷表示,高品质的传统浓香铁观音的稀缺性奠定了它的高价位。高级评茶师、高级农艺师、全国茶叶标准化技术委员会委员林荣溪,长期在大型茶企工作,对浓香型铁观音研究颇深。据他介绍,浓香型铁观音对原料的要求很挑剔,并不

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