铁观音进入销售旺季 安溪民间斗茶和各类茶王赛如火如荼
发布时间 2013-11-16 浏览 49687 次
全国各地方兴未艾的茶王赛及“茶王”拍卖热。

  时代变迁 衍生新内容

  经过十多年的时代变迁,如今,安溪的茶王赛又衍生出了新内容,茶农的首创精神得到淋漓尽致的体现。

  忙碌的秋茶茶季刚过,安溪感德镇再次上演了别具一格的“评茶孙”。与传统的茶王赛不同,这种比赛要从优中取差,评出“茶孙”。据感德镇铁观音制作技术研究会陈清元会长介绍,通过这种活动,茶农可以当场知道自己制茶的缺点,及时改进,对提高茶叶质量很有帮助。而且,通过这活动还能够了解现在市场的需求,知道消费者喜欢的口味,及时调整自己的“策略”,同时这种活动还能够增加茶农之间的沟通与交流。

  今年,龙涓乡的28个村还开展了村村赛茶活动。“每个村指定一天作为比赛日,茶农在当天把刚刚制作好的茶叶拿去现场,让专业的评委点评。”安溪县茶叶协会副会长苏兴茂说,通过比赛,专家当场指出茶叶的优缺点,以及哪些环节需要改进。“龙涓乡村村赛茶这种活动在安溪是

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