唐代是开创期，明黄大成《髹饰录》说：“唐制多印板刻平锦朱色，雕法古拙可赏，后有陷黄地黄锦者。”即是说，唐代的剔红，有平锦朱地和陷地黄锦两种漆色，虽“刀法快利”而显得“古拙”，这应该说是初期的特点。

宋元的剔红，水平有了很大的提高，风格上也具有独特性。明高濂《燕闲清赏笺》云：宋人雕红漆器如宫中用盒，多以金银为胎，以朱漆厚堆，至数十层、百层，始刻人物楼台花草等象。刀法之工，雕镂之巧，俨若图画。

可以看出工艺技法上，都较唐有显著的提升。至于“以金银为胎”，是因为宫中用物的原故，民间并不如此。主要的是明人张应文《清秘藏》中所指出的：“宋人雕红漆器，妙在刀法圆熟，藏锋不露，用朱极鲜，漆坚厚而无敲裂痕……为绝佳耳。”这种工艺和技法水平，对后世有很大影响。

明清雕漆臻于更高的境界。仅以清代而论，其最大特征是漆色鲜红，刀棱清楚，常采用多种花样的刀法，产生强烈的对比效果，使色感更为丰富。应该说此时达到了剔红技艺的高峰，其器物形制的