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双龙银针|浙江名茶
发布时间 2013-12-17 浏览 50943 次
换手法，达到工艺的要求。从杀青到做形共历时３５～４０分钟。干燥在烘笼中进行，文火慢烘，烘至含水量达５％左右为适。烘干叶经摊凉冷却后按老嫩、批次分别装袋，密闭贮藏。
双龙银针的品质特点是，条索紧直，形似银针，白毫显露，色绿，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜，汤色黄绿清澈，叶底嫩匀、肥壮明亮。
双龙银针从８０年代问世以来，受到消费者的称赞，得到较高的评价，在全省名茶评比会上以形质兼优名列榜首，被评为省级一类名茶，获得名茶证书。是继古名茶婺州举岩后创制的一种新型名茶。
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