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江山绿牡丹|浙江名茶
发布时间 2013-12-17 浏览 52474 次
茶多酚等内含成份在湿热条件下继续氧化，是保证牡丹茶色泽格外翠绿、香气清鲜的关键技术措施。
绿牡丹的品质特点是，条直似花瓣，形态自然，犹如牡丹，白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶底成朵，嫩绿明亮。
目前，江山绿牡丹名震海内外，一直供不应求，为此，有关部门制定了发展绿牡丹的一整套措施，预计在１９９４年茶园发展到２０００亩，年产量达４０００公斤，届时，江山绿牡丹不仅是誉满海内外，且将清香飘四方。
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