科研技术助推川茶产业转型升级
发布时间 2013-12-29 浏览 50381 次
深加工不足、产品同质化严重。

  雅安是川茶的重点生产区域之一。雅安蒙顶山茶交易所产品设计主管舒大勇在接受《金融投资报》采访时指出,目前与食品行业的其他环节相比,茶产业的科研技术含量是相对落后的。对于民营企业而言,包括设备、技术等都是薄弱环节,需要补齐。“尽管目前在茶交所的交易中通过科技成果转化获得深加工的茶产品数量不多,但这样的产品能够更加标准化和品质化,无疑是有优势的,也能够获得好的售价。”舒大勇说道。

  “在川茶的‘千亿’强省发展战略中,科研技术起到的是燃料助推剂的作用。”西南财经大学教授邱克向记者表示,“未来包括川茶行业在内的农业的传统运营方式已经改变,品牌构造及高品牌附加值成为主流,想要取得跨越式发展,必须具备高科技基础。”

  科研技术成为燃料助推剂

  据了解,此次通过“国家认定企业技术中心”审定的四川省叙府茶业有限公司企业技术中心,也是中国茶行业首家获得国家认定的企业技术中心,这在川茶产业亟待科技注入的当下,无疑具有更高的现实

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