张士卿：药性芳香宜养生|中国香道
发布时间 2014-01-06 浏览 54042 次
不思饮食的良药。有些药虽然自身香气不浓，但经过炮制炒香后，同样可以发挥悦脾开胃，纳谷消食的功效（如炒谷芽、炒麦芽、炒神曲等）。脾胃乃气血生化之源，后天之本，脾健胃开，水谷得运，气血充旺，后天强健，自然抗病力强，这正是芳香类药物在养生防病中的意义和价值。
4. 芳香化湿，可以宣通气机。
芳香类药物具有宣化湿浊，疏通气机，扶脾健运，消胀除痞之功效。如苍术、厚朴、藿香、佩兰、草寇等均为芳香化湿的常用药，能主治湿浊中阻，脾失健运，痞满呕恶等病症。
《黄帝内经.素问.奇病论》中即载有：“有病口甘者，……此五气溢也，名曰脾瘅。……此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也。肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴。治之以兰，除陈气也。”这段经文描述的就是患者因久食多食肥甘美味，营养过剩，湿浊内聚，积热内生，火炎于上，导致脾胃受损，运化失职，代谢失调，“陈气”蓄积，精气不能正常输转，吸收
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