茶局浅析:2014闽南茶市四大畅想
发布时间 2014-01-11 浏览 49681 次
茶客口味也会变。

  随着红茶岩茶大热,品牌茶企由单一茶种经营转向全茶系销售成为一种必然趋势。而“原产地”的概念则让力求“正宗”的消费者更为重视。

  比如,清香型铁观音领导品牌感德龙馨与浙茶集团的合作已启动,去年年末,浙江省非物质文化遗产代表作“九曲红梅”已经引入福建市场,“厝边茶”系列则引进了源自台湾的阿里山高山茶、冻顶乌龙茶、东方美人茶,备受女性消费者喜爱。年后,名茶村将启动浙江龙井和白茶产品研发设计。海堤茶叶则依靠厦门茶叶进出口公司拥有众多原产地基地这个坚强后盾,推出限量小品种岩茶,再掀武夷山头文化热潮。

  【关键词】

  复兴传统

  “传统”二字,是茶行业近两年的热词,而这个走势,在2014年将更加明显。

  首先,制茶工艺上回归传统,讲究正源、正育、正艺,安溪铁观音在这方面的探索最为积极。华祥苑对“正韵”理念的传播日渐深入人心。

  回归传统还体现在浓香型铁观音的强势回归。以“赛珍珠”而闻名中外的八马茶业的推广作

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