用易学象数来规定其规格:“风炉:以铜、铁铸之,如古鼎形。厚三分,缘阔九分,令六分虚中,致其污墁。凡三足,古文书二十一字。一足云:‘坎上巽下离于中’;一足云:‘体均五行去百疾’;一足云:‘圣唐灭胡明年铸’。其三足之间,设三窗,底一窗以为通风漏烬之所”。赖功欧先生解释:“八卦中‘坎’代表水, ‘巽’代表风,‘离’代表火。陆羽将此三卦及代表这三卦的鱼(水虫)、彪(风兽)、翟(火禽),绘于炉上。因其‘巽’主风,‘离’主火,‘坎’主水;风,能兴火,火能熟水,故备其三卦焉。”风炉的“坎上巽下离于中”正体现了儒家阴阳五行讲究的“中”道。同时他还认为:“陆羽以此表达茶事即煮茶过程中的风助火,火熟水,水煮茶,三者相生相助,以茶协调五行,以达到一种和谐的时中平衡态。”以如此讲究煮出的茶之清冽平和正如君子区别于狂、狷般的文质以谦,亲而不乱,嗜而敬之,其性必然不偏不激,中正至和。
《中庸》曰:“喜怒哀乐之未发,谓之中,发而皆