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第四、冷热急变适应性强,寒冬尾月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,不管提抚握拿均不烫手。
第五、紫砂壶陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂壶陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非无意偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶壶的原因。
再论它的实用性,紫砂壶壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶壶的机能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且,科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事,角砂壶与陶瓷做了具体测试,的宝壶深藏庭院中———紫砂壶大师许四确证明了砂壶较陶瓷优胜了很多,这一结论是基于紫砂壶原料的独特性。紫砂壶壶实用性强,乃在于它具有比较高的气孔率,使其具有透