用山泉或矿泉水。沏茶也有讲究，先用开水浇外壁，以暖壶身，然后再沏茶。不用时，壶要放在干燥之处，残留的茶叶要留在壶中过夜。洗壶时，不要洗掉壶内的茶垢，以便达到保养壶的灵气。紫砂壶壶讲究“一夫一妻制”，也就是一个紫砂壶茶壶最好是只泡一种茶叶；每一次用完茶后，剩余的茶汤擦拭茶壶，然后用清水冲洗干净，放在背阴处，茶壶盖半盖，利于通风；这就是平常使用保养的程序。一般来说，一把新壶养2至3个月即可，然后将壶洗净晾干，放置入盒就可收藏。