上一主题:“开壶”是不可或缺的
下一主题:汤渡紫宜兴紫砂壶的价
使角一段时日能增积“茶锈”
发布时间 2014-01-18 浏览 48919 次
，越运用越显光润的又一起因。以上均说明了，这种粉质细砂岩的紫砂壶土，是“宜陶宜壶”的最佳泥料，也是陶都特有的。现在有很多人误以为通常陶壶都是紫砂壶壶，其实不然。用江苏宜兴紫砂壶陶土烧制而成的紫砂壶陶茶具，才是举世公认的质地最好的茶具。紫砂壶壶-紫砂壶壶的长处明人在说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶？周高紫砂壶壶起又说：“陶曷取诸？取诸其制，以本山上砂，能发真茶之色香味。”正本宜兴紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。李渔也说：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。”文震亨《长物志》也说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”明清一些文人士大夫对宜兴紫砂壶泡茶长处的认识一致。宜兴紫砂壶之所以遭到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶壶造型排场，品格多样，标新立异，另一方面也由于它在泡茶时有许多长处。(一)紫砂壶是一种双重气孔机关的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶壶沏茶，不失原味，且香不散开，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无
m.368tea.com
相关主题
