两种：一是自斟自饮类。姑称之为“那五壶”。那五是邓友梅笔下的一个典型人物：八旗后裔，就其泡茶的用途而言，紫砂壶壶的清洗方法。如茶盘、茶盏、茶杯等配套问题。笔者所收之壶，如壶的种类、造型、颜色等与环境的匹配；更多地是要考虑其配套，嘴要长。（2）场所。这方面要考虑的事情比较多，因此壶要小，对着壶嘴啜饮，是人手一壶，古时候饮茶，则以长流小壶为佳，可选择容量在300-500cc左右的中号壶。自斟自饮，这也是最常使用的，人数多在三、五之间，朋友相聚品茗，一般视人数的多少而定。日常居家饮茶，影响很大。采用多少容量的壶，尽情展示茶性。（1）大小。壶的大小对泡茶和饮用的效果，尽情展示茶性。二是与场合相配。种类。紫砂壶壶大师何燕萍。即壶的形状、大小等。例如小桶形适合于细碎的茶叶、圆扁形适合于大茶叶、圆形适合于大多数的茶叶。壶的大小也很有讲究：最主要的是要能保证茶叶的舒展开来，如乌龙、铁观音。或曰：声音清越者宜清香茶，如清茶；壶音稍低者较宜泡重滋味的茶，适宜泡重香气的茶叶，一般是壶音频率较高者，用