。许多人，尤其是老茶客，不约而同地首选紫砂壶壶，自然是有原因的。 常言道：水是茶之母，壶是茶之父。对于茶汤的孕育与形成，壶的作用是不容忽视的。经过几个朝代的鉴别与比较，茶客们最终发现，紫砂壶壶具有最大限度地开发茶汤的色、香、味的能耐。 明代的文震亨，既是个文化名士，也是个“骨灰 级”的茶客佬。他写过一本书，名叫《长物志》。“长紫砂壶泥。【】88万元紫砂壶壶亮相榕城　吸引爱好者关注。”者，多余也。古代的文人常常用“长物”，也即“多余的器物”，来指称那些他们认为最不能丢弃的东西。 在《长物志》里，文震亨这样写道：“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”意思便是：用紫砂壶壶来泡茶，滋味浓、香气正。紫砂壶壶，里外都不用上釉，永远 “素面朝天”。因此，一把养育得很好的紫砂壶壶，即便在不用的时候，也会散发出一股淡淡的茶香。 其次是抗馊防腐。较之于其他材质，紫砂壶具有 “透而不漏”的特点。所谓“透而不漏”，