煎饮过,桐君有录哪知味”。传说中神龙氏尝百草以茶解毒,并撰有记录茶事的《桐君录》但正如唐代诗人刘禹锡在《西山兰若试茶歌》中所云:“炎帝虽尝未解煎,何以定要相邀桐君一起品饮呢?原来此君虽识草木金石性味, 品饮清泉白石茶,时人尊称为桐君,但指桐下茅庐以示,有问姓名者,结庐栖身,东山湾大桐树下,在浙江桐庐县,其实
紫砂壶壶的拍卖最高价格。行医济世,尝采药求道,相传黄帝时人,犹如流起的绿云也。 桐君,热气袅袅而上,白花浮在碗面,那茶汤清澈明亮,名曰清泉白石茶。” 绿云者:以清泉煎煮白石茶,置于茶中饮之,松子肉何真粉成小块如石状,用核桃,在惠山中,乃白石茶也。据《云林遗事》记载:“倪元镇素好饮茶,以為君臣佐使。撰《藥性》及《採草錄》。 白石者,定三品藥物,因名。識草木金石性味,隈桐樹下,止於浙江桐廬縣東山,嘗採藥求道,黃帝時人,桐君之錄尤重」。桐君,宋吳淑《茶賦》:「烹茲苦茶,柄短。桐君,頸薄,瓢也。口闊,匏,陸羽《茶經》引晉舍人杜毓《荈賦》:「酌之以匏」,香浮碧乳」。故茶可稱綠雲。