表示对来宾的尊重。第十一道：对于紫砂壶壶污垢清洗 方法。内外养身（进步壶温）用闻香杯中的水浇淋壶的内部，这样内外加温，有益于茶香的披发。第十二道：若琛听泉品茗杯又叫若琛瓯。第十三道：游山玩水拿起茶壶悄悄旋转，乌龙。混合平均茶汤。闷茶的技术太短，茶色浅味薄，岩韵不明明。闷茶的技术若太长，则“熟汤失味”，且茶味甜蜜。第十四道：关公巡城就是把茶水按次巡回平均地斟入闻香杯里，斟时应低行。第十六道：紫砂壶壶随手泡茶几套装。韩信点兵当茶海中的茶汤所剩不多时则应将巡回敏捷斟茶改为点斟。第十七道：看着紫砂壶壶作者王红娟。敬奉香茗（奉茶）将泡好的茶汤齐截地摆放在奉茶盘上，奉送给来宾，并行奉茶礼。第十八道：乾坤旋转将品茗杯翻转过去，称之为乾坤旋转。第十九道：高屋建瓴翻转过去的品茗杯盖在闻香杯上。第二十道：紫砂壶壶西施壶。斗转星移（翻杯）将扣合的闻饮对杯翻转过去。第二十一道：空谷幽兰（闻香）铁观音有特殊的兰花香气，使您幽香四溢。第二十二道：三龙护鼎拇指、食指、中指端起品茗杯，三条手指喻为三