可见伴随佛教寺院的兴起以及佛教僧众种茶、制茶活动的推动，众多经验的积累，长期精心的劳作，成就了茶界的繁荣，制出了诸多独具特色的名贵茶叶。

　　■文化入茶韵味深

　　武夷岩茶“三刘”之一刘锋，武夷山市仙凡岩茶厂、武夷山市大茶壶茶叶研究所董事长，18岁开始潜心于茶叶选育、种植、加工、经营、科研工作。在乡镇茶叶站工作过十多年，1991年调入市茶科所，2003年进入市茶叶局。

　　说到刘锋，就不能不提到金佛茶。从1988年开始选育金佛茶，不到十年的时间，1996年、1997年金佛茶便相继获福建省优质茶奖、名茶奖。如今的金佛茶名气很大，已成为仙凡岩茶厂的拳头产品。说起当初为何起名“金佛”，刘锋说：“自古以来茶与佛的因缘深长，很早就有‘茶佛一味’之说。武夷山之茶业，创始于山中