上一主题:紫砂壶“壶以字贵”的
下一主题:紫砂壶清仓:紫砂壶的
壶嘴与壶把要绝对在一直线上
发布时间 2014-02-20 浏览 52534 次
内外和茶杯用开水烧烫，既可净壶去霉，又可暖壶醒味。投茶：观干茶形，闻干茶香，选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶，投入茶壶。温润泡：把开水注入壶中，然后急忙将水倒出。如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖悄悄刮去浮在茶汤面上的泡沫。紫砂壶壶开壶过后有白色。这道工序主意是洗茶和使茶叶在接收必然水分厚呈伸张形态，有益于冲第一道茶汤时香气与味道的表现。冲第一泡：用绿茶时，注入水温为摄氏80度为宜；用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时，水温连结在摄氏90-100度为宜。浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中（此杯在茶道中称公正杯），这叫洗茶；然后把奶杯中的茶分袂倒入闻香杯和口杯中，了解养壶的艺术随之可饮。其后每一泡，浸泡的时间适当延伸。茶叶冲6到12泡为宜。泡完茶后，必然要将茶叶从壶中清出，再用开水烧烫。末了取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干，为防卫壶口被磨损，可在地上铺层吸水性较好的棉布。切勿用洗洁精等清洁剂清洗紫砂壶壶，由于紫砂壶会吸入
m.368tea.com
相关主题
