。现在因为柴窑烧出来的瓷器价格高了，很多人为了烧柴窑而烧柴窑，什么木头都往窑里塞，其实对釉面的烧制没有什么帮助。壶、茶相配有讲究广州茶文化促进会职业技能鉴定所副所长邓婷认为，在茶具与茶的搭配上，不同材质的茶具各有所长。邓婷介绍，现在用来泡茶的器具主要有3种材质：紫砂壶、玻璃、瓷器。先说紫砂壶，并不是所有的茶都能紫砂壶大师徐秀棠谈“紫砂壶泥灭绝”属炒作用紫砂壶壶来冲泡的，比如绿茶、黄茶、白茶，这些茶比较细嫩、口感鲜爽，如果用紫砂壶壶来冲泡，绿茶就会有一股焖熟味，如果改用玻璃茶具冲泡绿茶，则会散发出一种清新的味道，而且玻璃茶具更直观，可以直接看到绿茶在里面的绽放。但如果用紫砂壶壶来泡黑茶那就是绝配，包括云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶、四川边茶、湖北老青茶、陕西泾渭茯茶等。紫砂壶壶的特点是不夺茶香气，又无熟汤气，壶壁吸附茶气厚，日久使用空壶注入沸水也有茶香。紫砂壶的茶具除了适合泡黑茶，还适合泡乌龙茶，如武夷岩茶、大红袍、铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等。瓷器茶具中的盖