赤壁市喜获“中国米砖茶之乡”称号
发布时间 2014-02-28 浏览 45453 次

  近日,中国茶叶流通协会再次传来好消息,赤壁市被授予“中国米砖茶之乡”。这是自2013年7月,赤壁市被授予“中国老青茶之乡”后的又一个荣誉称号,

  赤壁作为米砖茶的原产地,现已被湖北省政府确定为边销茶生产基地。米砖茶是各类砖茶产品中,唯一采用红茶作为原料,按照红茶片末—复制—紧压—烘制—成品米砖茶的工艺制作而成。赤壁米砖茶历史悠久,在米砖茶上印有“牌坊”和“火车头”图案,品质风格独特。多年来,在我国边疆牧民的日常生活中扮演重要角色,当地属高寒地区,人们需要摄入大量的高脂肪,由于缺乏蔬菜,需要用茶叶分解体内脂肪,牧民特别嗜茶。

  赤壁茶叶是全省第四家整体通过农业部无公害产地认证的县市,有5个茶品牌通过了农业部无公害产品认证,3个茶产品通过了绿色食品认证,近年来,赤壁砖茶已成为该市农业经济的重要组成部分。

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