新茶价格和往年持平，利润却比往年少许多，茶厂称，主要是采茶工的工资等成本涨了。据了解，从3月底头口新茶开采，到5月初采摘结束，大概50天左右，这期间工作量集中且大，一般一亩地需要配一个采茶工，一个茶厂往往需要300个成熟的采茶工。今年茶厂对采茶工的薪酬已提高到150元一天，即便这样，熟练的采茶工依然难找。

　　喝头口茶，对于常州的消费者来说，不仅是一种品茶习惯，更是一种生活文化。一些想喝头口茶的爱茶之人早已挂念起来。瑞和泰的营业员称，这两天，已有顾客询价和预订新茶了。品头茶、春茶节活动也会随之推出。