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“与南方茶相比,本地茶种植成本更高。”张启焕说,南方天气暖和,种茶不需要大棚,南方茶园规模较大,多采用机械采茶,使用人工很少,种种原因造成本地茶种植成本高。成本低价格自然低,因此,南方茶最低可卖到几十元一斤,这些低价茶是当地企业发放“高温茶”的主要来源,从而也占据了很大一部分岛城市场。而当地茶由于成本高,价格很难降下来,以他的茶厂为例,最便宜的茶叶200元一斤,最贵的一斤达4000元,春茶都在千元以上。
“受土地资源限制,扩大种植规模在当地很难行得通。”张启焕说,在较高成本下,经营茶厂前3年几乎不赚钱,所以,这几年当地种茶面积逐年减少。“目前,我们重点发展高端礼盒茶。”张启焕说,经营中茶厂重品质不重数量,客户则以青岛本地为主,重点发展“回头客”,靠客户带来的口碑吸引新客户。“茶厂每年生产5万斤成品茶,几乎供不应求。”
“最多时,当地茶叶种植达2000余亩。”城阳植保果树站的王站长说,目前,城阳区种植茶叶1200亩,其中大型拱棚茶约300亩,主要集中