打造专业交易市场

　　“宜宾茶业在做好标准化茶园，无公害和有机茶管理的同时，还要打造宜宾茶的专业交易市场，要把宜宾做成一个全国，乃至全世界的红茶交易中心。”沈青认为， 最终实现宜宾茶产业200至300亿元的销售规模，成为四川省千亿茶产业发展的排头兵和茶产业结构调整、全国绿色产业转型升级的示范区，就要利用宜宾独有的早茶优势、川红工夫悠久的历史等现有条件。

　　沈青说，川红工夫历史悠久，橘糖香很有特色，宜宾要在这方面做成四川省红茶生产基地、制造中心和交易中心，未来还需要参与国际市场的拍卖和期货交易。他在印度、斯里兰卡、肯尼亚看到红茶销量都不错，且在全世界，红茶的销量都是第一位