制程：减轻一克也是质量大提升

有了好的口味，好的原材料，并不能保证生产出好喝的康师傅绿茶。这必须依赖于国际领先的制程工艺。

“这几个大的萃取装置是较老的，还需要人工进行一些操作。上面那个设备是我们和制造企业联合设计制造出来的，在国内外都是领先的。它的自动化程度更高，由电脑完成全封闭萃取程序，能更精确地控制萃取液的品质。”车间一位负责人在记者耳边说。

据悉，萃取环节采用的是纯净水，在保证了泡出茶的纯正风味的同时，也保证了品质的持续稳定；高速离心机将茶汤中残留的茶叶碎末自动分离，以保证茶汤清亮透明；全封闭的设备与管路进行茶饮料的调和、灌装，减少了茶香味道的损失；杀菌所采用的是超高温瞬时杀菌技术，由于杀菌时间极短，在达到了严格灭菌要求的同时，又保留了茶饮料的原有营养及色泽风味；。