其次，便是扩大中端茶的产量，“以前一个工人采一芽一叶的高端茶一天采一两，现在扩大中端茶规模，采茶工所采的一芽二叶、一芽四叶，一天能采一斤。”同时戴康龙介绍，“以前都是按斤销售，都要上千;今年将包装变了，换成按克销售，有想尝鲜的市民可以按两购买。”

　　调整产品结构“雨花红茶”亮相

　　应对市场变化，去年，中山陵茶厂在春茶后期以及夏秋茶期间，还试制了红茶。而且市场反响不错，所以今年还将扩大红茶产量。在更早时候，意识到雨花茶应该有更多选择的中山园林建设(集团)有限公司茶厂就开始研制红茶，“十多年，每年制个30多斤”。“老茶人”陈盛峰既是南京市茶叶协会会长又是该茶厂的厂长，他说，“去年我们就提高了红