策展人李文年：宋代是瓷器生产的一个顶峰。当时，用瓷器壶具饮茶就在社会上风行，宋徽宗非常喜欢和臣僚们一同饮茶，他使用的都是建窑的茶盏，当时，生活在深宫大院里的皇家贵族就已经非常喜欢通过饮茶这种方式来享受生活，我们也希望通过这个展览能够使忙碌的现代人了解中国古陶瓷文化及其蕴含的茶文化。

　　广州日报：这个展览称为首届建窑瓷器展，为什么之前没有这样的展览？

　　李文年：由于认知程度的关系，建窑瓷器此前其实并不被人们所熟悉，即使是许多收藏界的专业人士对其也知之不多。而目前，市面上的建窑瓷器实物少，精品更是罕见，市场上的建窑瓷器大多为仿制品，即使是一些进行古陶瓷研究的人也很难一睹精品的真容。

　　广州日报：据说此次展出的鹧鸪斑极稀有？

　　李文年：这件鹧鸪斑目前在国内市场上极为罕见，其底部有贡御二字，说明是当时专门供给皇家所

使用的，因此更为珍稀。我们的古人非常聪明，他们把从大自然中看到的东西和陶瓷烧制联系在一起