当时高丽青瓷的生产是由宫廷直接派官员“窑直”管理的。尤以全罗南道康津郡大口面沙堂里和全罗北道扶安郡保安面柳川里的窑场最著名。

与中国青瓷相比，高丽青瓷纵横的花纹，与器皿融合的视觉美，另成体系。另外，利用砖化铜、辰砂发色等工艺，让高丽青瓷有了富丽堂皇的红色点缀，因此更受贵族的喜爱。

高丽青瓷的制作工艺，最初是将黏土选择后加工成器皿，然后在半干的表面进行雕刻、或使用胎土色不同的黑白黏土做成绘青瓷，雕堆青瓷。待器皿慢慢烘干后，在700-800度的高温下初次烧制，烧好的胚土上再进行涂釉加工，重新烧制即可。

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nbsp; 高丽青瓷分为素纹青瓷，雕刻有阴阳花纹，镶嵌青瓷，绘青瓷，堆画青瓷，辰砂青瓷，画金青瓷，铁彩青瓷等等。

进入12世纪以后，高丽的青瓷开始使用抒情图案，云彩和仙鹤等等，都充分体现了高丽人不断追求精练美的高水准艺术。而青瓷镶嵌技法的学习、创新、发展是高丽民族对世界陶瓷艺术的最大