其二是明代宋应星编著的《天工开物》。

《天工开物》是世界第一部有关农业和手工业生产的百科全书。而且是以叙述技术和操作方法为主、图文并茂的。该书中有一卷是专门叙述制造技术的，题目为“陶埏”。计有瓦、砖、贝+贝+下底土、瓮、白瓷（附青瓷）、窑变、回青等五篇，附图十三。在白瓷一篇里较全面叙述了制瓷工艺的全部过程，“共计一坯、过手七十二，方克成器”。叙述的层次是：先原料、次人工，最后是功用。特别是对每一项操作，、记载得都很详细，很具体，条条都是亲自的“见见闻闻”，“通篇未曾引用一书”。这是前人来曾有过的。例如上釉，宋应星写道：“见诸器过釉，先汤其内，外边用指一蘸涂弦，自然流遍”。特别值得称赞的是宋应星“一反明儒陋习”留心社会生产和人民生活，为学应有益于社会的献身精神。

其三是清代唐英的《陶人心语》。

唐英是清朝皇室派驻景德镇御厂监造瓷器的一位官员，从雍正六年（公元1728年）起，管理