莫道寻茶晚 订制你的初夏茶文化之旅
发布时间 2014-05-20 浏览 50749 次
大了多少倍。普洱茶加工好后会随着时间的推移不断转化,每年味道都有不同,甚至不同的天气下泡出来的味道都有微妙差异,这是其他茶叶所不具有的神奇生命力。

  故事·文化

  普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。明朝,茶马市场在云南兴起,来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织,在茶道沿途上,聚集而形成许多城市。以普洱府为中心,通过古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来,进行着庞大的茶马交易。蜂拥的驮马商旅,是云南地区留存下的最亮丽光彩的历史画面。

  普洱茶的独特风味,还与古时候的运输方式有关:普洱茶压制形成茶团后,按运输要求,包装入篓,运住外地。云南地处祖国边疆,山高水险,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,茶在马背、牛背上长时间颠簸,日晒风吹雨淋,使其内部物

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