泥鱼化龙
保养之道
紫砂壶壶新买来,要把它浸泡在锅内的冷水里,水里放把
茶叶,煲上半个小时,除掉壶上的土味、杂味和蜡质。壶经过煲制之后便可用来泡茶了。茶壶使用后,壶身应擦拭干净,壶内残茶剩汤不必立即倒弃。因为
紫砂壶有一定吸水性,可以将残茶留在壶内任其吮吸,时间久了,能使壶色光泽古润。有人泡茶,只除茶渣,而将茶汤留在壶里阴干,日久累积成茶山
。茶山
如维护不当,易生异味。所以,在泡用前更应该以滚沸的开水冲烫一番。
把茶渣留在壶里来养壶的方式绝对不可取。一方面茶渣闷在壶里易生酸馊异味,有害于壶;另一方面
紫砂壶壶可吸附热香茶味,残渣剩味实在无益于壶。
如果壶暂时不用,壶身内外要擦干爽,壶内不能积湿气,最好将壶贮放在空气流通的地方。清洗壶的表面时,可用手擦洗,洗后再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风且无异味之处阴干。保存壶时注意不要让它沾油烟,否则污染后难洗涤。洗刷时不要使用清洗剂,这样很容易破坏色浆
。
养壶
主要靠
茶叶来养,一般选用
绿茶,以当