说叶毓中先生的作品同时是一种具有唐代社会考证价值的人物风物大全亦并不夸张。画家因为其严肃的创作态度与研究精神浸透于他的作品而得以流传。

对叶先生的作品评价，更重要的还在于艺术表现上的创造。虽然这基本上是以白描为构架的风格,但画家的艺术修养使他有足够的能力,从白描仪式化的表现原点中加以升华，扩伸，更加富于统合性与指向性。从而获得丰富的体量渐变和白描表现语境的最大化。

他将线条交织的黑白关系应用到构成中，成功的从平面上表现出空间、时间、光线、距离、层次、甚至色彩感。并非简单和传统意义的疏密、繁简、虚实、远近之类的变化。而是大面积的对比与视觉反观，反比的处理手法。

以意境表现的诉求，白山黑水或白水黑山，密线繁绕重勾，或简略空布，瞿塘峡群峰蔽日的险恶景观得以充分彰显；永王李璘的豪宅高楼，张灯夜宴，整幅园林以黑铺陈，亭阁水榭浅描，或树丛浓为天幕下的剪影，光照感如