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林清城：安溪铁观音可阐述“茶”字艺术
发布时间 2014-07-01 浏览 45755 次
一杯安溪铁观音，能在香、味、韵中获得欢欣，而后静静地感受松驰、柔和、从容，是很好的养心方式。
“人要回来，茶要回来，中国人的生活方式要回来。”多喝安溪铁观音，让饮茶重新回归“柴米油盐”这样简单的生活方式，人人在泡茶、饮茶的仪式中，唤回心灵的宁静和社会的秩序，拥有从容健康的良好状态。
林清城喜欢喝安溪铁观音，不仅仅是因为他是安溪人，铁观音美在她是半发酵茶，有不发酵茶的清冽，有全发酵茶的甘醇，她中和了春夏秋冬之气，达到平和。喝铁观音，最大好处是中和、平和、不极端！静不下心，喝不懂铁观音，品不出铁观音的悠悠兰香。
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