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哪些营养素能抗寒？
发布时间 2014-07-01 浏览 49161 次
白质：蛋白质供热比为13%～15%，其中含蛋氨酸较多的动物蛋白质，应占总蛋白质的50%。因为蛋氨酸在体内通过转移提供一系列耐寒适应所必需的甲基，甲基对提高机体耐寒能力极为重要。
微量营养素
1.由于能量的需求增加，因此与能量有关的维生素如维生素B1、B2、PP也要相应增加。专家建议维生素B13毫克/天，维生素B22.5～3.5/天，尼克酸（PP）15～25毫克/天。
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