液体铁观音加工技术成功发明,不仅是推动中国茶饮消费模式变革的重要力量,也是国内茶叶精深加工方面的重大突破。传统颗粒状铁观音制作,通常只采用芽头或两叶一芽的芽叶,其余的粗老叶就任其自生自灭。再加上在精制的过程中,部分茶叶被机器磨碎而浪费掉。利用液体铁观音加工技术,可以将传统茶叶制作边角料再加工,提取有效成分生产出液体茶,从而进一步提高茶资源利用效率,提高茶叶产品经济附加值,具有广泛的社会经济效益。