在南方市场，特别在珠三角地区，普洱茶的认知与消费都日趋稳定成熟，而北方地区普洱茶市场正处于萌芽阶段，热潮逐步兴起，但认知与成熟度等方面与南方地区有一定差异。通过南北茶界的交流，有利于推动普洱茶在全国范围内更大的发展。

　　“健康中国，普洱北行”茶文化交流论坛由合和昌茶业主办，自2012年启动至今已走过三个年头，见证了普洱茶在北方地区的蓬勃发展。

　　勐海被誉为“普洱茶第一县”，市场上许多主流的普洱茶品牌正是诞生在这块神奇的土地上。勐海县副县长何青元在论坛致辞中对于“普洱北行”给予了充分的肯定，并期待更多的知名品牌一起推动普洱茶行业又快又好的发展。

　　上海茶叶行业协会秘书长陈子法在发言中表示，上海乃至华东地区是一个巨大的茶叶消费市场，消费力很强，而且近几年来普洱茶在上海的市场占有率迅速提升。天津国际茶文化研究会副会长曹作良教授跟踪亲历了“普洱北行”每一站。曹作良教授认为，传统茶业正向现代茶