蟹爪纹 瓷器釉面的纹片如蟹爪，故名。最早见于明代曹昭《格古要论》 "官窑"条记载色好者与汝窑相类......。"

冰裂纹 亦称 "开片"。釉面裂纹形同冰裂，故名。因胎釉膨胀系数不同所致，过早出窑使瓷器骤然遇到冷空气也能产生冰裂。宋代哥窑瓷器以冰裂纹为主要特征。宋代以后景德镇窑历代都有仿烧哥窑瓷器。

芒口 对瓷器口部无釉者的称谓。北宋苏轼《志林》曾有 "真玉须定州磁芒所不能伤者乃是"的说法；南宋陆游《老学庵笔记》也有"故都时定器不入禁中，惟用汝器，以定器有芒也"的记载；则此芒字似有锋芒的含义。证以《吴越备史所载：吴越贡宋定瓷有镶金银口者，不镶金银口的仍占多数，使用时锋利的口缘会划破口唇，因此不堪使用，只能专用汝窑瓷器。

花口五出 亦称 "五出口"。指瓷