阿拉伯香水是在晚唐、五代时期传入中国的，它的神奇花香迅速取代了进口芳香油苏合香的地位，成为中国贵族阶层的奢侈消费品。只不过它太奢侈了，进口数量有限，价格昂贵，想大量使用就不那么方便。于是，古代中国人开始仿制“香水”。不知当时朝廷有没有科技进步奖一类的玩意儿，从古代香谱中我们可以看到，宋人的尝试是大量的，可惜最终结果是令人遗憾的，他们始终没有彻底掌握蒸馏香精油的办法，制不成香水。

不过，中国式的熏香可能更契合士大夫们的审美习惯，他们更喜欢微妙、自然、清淡、绵