安化黑茶百两茶|黑茶品种
发布时间 2014-11-21 浏览 57821 次
新制安化
黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘；而陈年
黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上十数道而汤色无大改。
选用适合的泡茶器皿。安化
黑茶一般宜用
紫砂壶器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。
要讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。
要注意
茶叶与水的用量。每次
茶叶用量多少，主要根据
茶叶种类、茶具大小而定；其次，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。
注意冲泡
黑茶的水温。泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化
黑茶，因每次用茶量较多而且
茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲
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