最适合人们饮用。

　　隔夜汤要放好。有些地区的人喜欢煲汤，并且把喝不完的汤放入

冰箱里，第二天煮滚了再喝。其实，健康吃法，汤底不要放盐之类的

调味料，煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的，喝不完的，最好用瓦

锅或玻璃器皿放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅不锈钢锅内，

易发生化学反应。

　　隔夜鸡蛋要煮熟。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后

食用，在保存不当的情形下容易滋生细菌，易造成肠胃不适胀气等

情形，因此会有害健康。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温（一般

冷藏的温度）密封保存得当，一般放48小时都没问题。

（据新华社专电） 3721健康网(http://)