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普洱茶首次纳入两岸斗茶 云南五州市茶样激烈角逐
发布时间 2014-12-13 浏览 49944 次
行”由两岸斗茶组委会主办，厦门晚报社、闽南茶协联盟、厦门茶叶协会、漳州茶叶协会承办，厦门金泓信展览有限公司、厦门北站国际茶港城、厦茶协办。“2014·走进中国茶叶产区行”从3月份开始，主要由两岸茶产业专家、各茶叶协会领导、厦门晚报记者组成的交流、宣导、宣传为一体的团队，走进各茶叶产区行进行茶叶科普教育、生产与市场营销引导、引导产区科学种植管理茶园、正面宣传产区茶叶产销的真实现状。同时，为茶叶产区和茶叶消费者构筑一道安全的产销互信桥梁。
【提醒】
1975年以前的普洱熟茶都是假的
购买熟茶最好选择两三年前产品
普洱茶因发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。然而很多朋友可能不知道，熟普可不是年份越久就越好，因为1975年以前的熟普全部是假的。
两岸斗茶组委会云南分会会长、云南省农业科学院副院长李仁说，普洱茶采用“
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