化”(Democratizing Organics)路径取得了巨大成功——这一构想主要着眼于广泛传播“有机=健康”的理念,提高有机产品销量,拓展铺货渠道。这大概可以从销售和原料两项指标中考察其市场效果:2008年,当可口可乐公司刚刚买下“诚实茶”40%的股份时,它的铺货门店仅有1万5千家,现今已逾10万家;2008年,“诚实茶”有机原叶购买量为36万公斤,目前则达272万公斤。市场销售的数据也许更有说服力,2008年,“诚实茶”销售额为2000万美元,2012年增长至8000万美元,而2013年“诚实茶”的预计销售额将超过1亿美元。“五年来,我们增长了五倍;这得益于与‘公平贸易’组织一起发展有机品牌的战略”,高德曼不无得意地说。
在与“诚实茶”的合作中,“公平贸易”组织的主要工作有两项:一是提供茶产品的有机认证,每瓶“诚实茶”瓶身都标注着“冲泡原叶经由‘公平贸易’组织认证”的字样和美国农业部