从咖啡叶蜕变成茶饮——加拿大温哥华企业首创咖啡茶
发布时间 2015-01-17 浏览 50260 次
的过分依赖,我感觉自己快撑不住了,整个人就像中毒了一样。”

  这些经历催生了怀茨蒙奇,并且产生了开始生产、制作健康饮品的想法。那究竟是什么让这两个年轻人盯准了这个市场?

  帕特瓦莱是旅游爱好者,莱维斯特一度是“咖啡瘾君子”,南美洲又是咖啡之乡,于是2012年11月两人来了一场说走就走的尼加拉瓜之旅。在那里,他们深入了解到现在咖啡行业面临的问题:在近几年中,咖啡市场极度饱和,大量的咖啡树致使全球的咖啡树种植业者的收益降低,农民们都郁闷至极。莱维斯特和帕特瓦莱敏锐地发现如果利用上咖啡叶,那将为这些农民创造两份价值——既能解决咖啡行情波动对种植农户的影响,还能让咖啡叶变废为宝,避免让咖啡种植地区陷入贫困;此外,还有一个关键因素,那就是突破、创新略显千篇一律的茶饮料市场,可以说是一个兼顾社会性和经济学的解决方式。

  这里还要提一下阿曼多·伊格莱斯,他是尼加拉瓜马塔加尔帕省的一个咖啡种植农民,干这一行已经18年了。令他困扰的是他每年

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