“永嘉的早茶采摘时间短，前后只有一个月时间，茶农要想增收，就不能懒、不能闲。”李定国说，永嘉共有早茶面积6多万亩，干早茶年产量600多吨，有5万多人从事茶叶生产和销售。最迟到到清明时节，采摘来的茶青就不能制作干早茶了，根据栽培要求，这时茶叶就要连枝裁剪掉。如何延长采摘期，把老掉的茶青变废为宝，成了多年困扰永嘉茶农的一个一个命题。从去年开始，该公司探索成功了一条转型的路子，把从清明到立夏期间采摘的老茶青用来制作红茶和黑茶，目前这些产品已有很好的市场，甚至可以通过淘宝买到。