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夏季女性容易因天气炎热产生厌食,专家提醒,早餐很重要,一定要下功夫吃好。
厦门市第二医院胡昔医生建议,如果早餐惯食稀粥的,一定要搭配鸡蛋、肉松、鲜鱼片、青菜等菜肴,同时佐以全麦面包、馒头等主食;而午餐可改食麦面汤、米粉汤、咸稀饭、绿豆粥等;晚餐可进食一些粗粮、青菜、鱼、肉、水果;同时建议睡前增加一杯牛奶,并加服一片维生素C和一片复合维生素B,以补充营养不足。
另外,对于一般脾胃阴虚者夏天食欲较差的,可用药膳调理:例如西洋参炖白莲子:将莲子少量洗净并浸泡,西洋参3克切片,与莲子同放入瓦罐炖2小时,关火前加适量冰糖。宜晚上睡前服,2天一次,可服5~10次。