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2013年12月,我们建立了院士工作站,与中国工程院方家熊院士合作开展近红外光谱与茶叶品质感知关系的研究。项目研究建立黄山茶叶与近红外光谱之间的感知关系,研发便携近红外光谱设备,实现茶叶品质分级、产地验证、掺杂使假的快速检定。同时,实验室正开展“茶叶中农药最大残留限量的系统风险评估研究”和“茶叶中啶虫脒残留限量的风险评估研究”两项质检总局的科研课题。目前已完成课题设计,进入实质性研究阶段,研究将为制定合理的茶叶农药残留标准提供基础数据,为打破茶叶国际贸易中的技术性贸易措施提供科学依据。此外还承担中国检验检疫科学研究院横向课题2项、国家标准制修订任务3项。
记者:实验室地处黄山,听说你们的检测业务不仅仅服务本市,并已覆盖省内所有产茶地市,还拓展到周边的6个产茶省区,请您给我们介绍下这方面的情况?
吴雪原:近年来,黄山市茶叶出口保持高速增长态势,我局出口茶叶检验量从2011年的6800万美元增长到2013年的1.39亿美元,实现两年翻一番,出口茶叶