品古茶馨香 打造饮品新文化——贵州纳雍高山生态有机茶产业发展纪实
发布时间 2015-03-07 浏览 51444 次
,难以进入市场的问题。三类茶品牌各具特色,“纳雍红茶”采择细嫩芽叶,经过深山中的阳光漫射萎凋,昼夜自然发酵,小火烘烤干燥等工序。形成条索细紧如钩,金毫显露;干茶色泽乌黑油润;汤色橘红,通透明艳;具有山区独特的蜜糖香气;滋味甘醇鲜爽。“平远春芽”亦称为明前春芽绿茶,采自优质茶树肥壮嫩枝精制而成,色泽绿润有光,汤色嫩绿清澈,香气高雅持久,滋味新爽甘醇。平远春芽源自天然,富含茶多酚、氨基酸以及磷、钾、锌、硒等30多种无机矿物质元素,春、夏季饮用具有清热解毒、醒脑明目、抗辐射、疏肝火、益肾水、降低胆固醇、调节血糖等功效。“水东古树茶”生长在山间岩野,品质极佳,经贵州省茶科所分析,内含物丰富,茶多酚含量竟达41.8%,锌、硒、钾等微量元素是普通茶叶的2倍以上。因其产量稀少,属茶中精品,滋味浓厚、汤色明亮、香气天然、齿颊留香。特别适合中老年人品饮,具有抗氧化、抗衰老,降血脂、降压、调节血糖、滋润肠胃,调节体内微生物活性等功能。

  目前,全县有12家茶叶公司

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