：介绍茶叶的名称、产地及特点。
　　第七步：敬奉香茗。
　　第八步：品饮演示。
　　（１）揭盖闻香
　　操作：右手将杯托端起交与左手，右手揭盖闻香。
　　（２）观察汤色
　　操作：右手用盖将茶末拨去，欣赏茶汤。
　　（３）细品香茗
　　操作：将盖碗端至口处慢慢细品。
　　解释：品饮花茶讲究的是轻柔静美，揭盖于胸前，旋转闻香，即可感到扑面而至的清香。拨去茶末，细品香茗。
　　第九步：静坐回味
　　操作：点头向客人示意。

  

              

       &nb