解密:总理送给拉加德的家乡茶叶
发布时间 2015-04-01 浏览 50686 次
祖。)

  猴魁自创立之初每年产量就非常有限,即使在有了现代企业的工业化模式运作之下,产量也不见提升,市场供需变化之下,太平猴魁价格疯涨,后来在民间也就有了茶中之魁的称号。

  而对于为何茶企一直只是注重品质而没有去提升猴魁的产量,让更多的人喝到这茶魁之韵,太平猴魁文化传承人六百里茶业的董事长郑中明认为原因有三点。

  1、注重品质是太平猴魁的一种文化传承,当初郑氏先祖出于对茶叶品质的要求而创立的“太平尖茶”,后来的猴魁传承者们也因注重品质而在制茶过程中开始越来越严格的人工筛选;

  2、只有自然生长的茶叶的品质才能最大限度地保留猴魁之韵,所以不使用任何激素和化学肥料干预茶树的生长一直是猴魁界公认的原则,六百里茶业是这样,其他太平猴魁的茶企也都是这样。前段时间一些著名茶叶品牌查出稀土超标就和茶农为提前出芽并增产大量施用稀土叶面肥有关。
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