湖南副省长张硕辅在茶叶基地建设工作会议上讲话
发布时间 2015-04-03 浏览 50589 次
提高茶叶产业的科技含量与现代化水平。

  二、切实提升茶叶产品的质量安全水平

  今年中央和省委一号文件都着重要求严格农产品质量安全监管,提升农产品质量和食品安全水平。着力构建从生产到消费、从田间到餐桌的全过程监管体系,确保整个食品安全监管链条不断、无缝衔接。我省茶叶产业同样要构建“从茶园到茶杯”全过程监管体系。要依托现有的国家级、省级科研检测平台,以国际茶叶市场最新的质量标准为依据,针对栽培、加工、储藏、物流全过程进行研究监测,确保让消费者喝得安心,喝得放心,喝得开心。一是支持鼓励茶叶企业、农民专业合作社开展无公害茶、绿色食品茶、有机茶基地认证,全面开展标准茶园创建。不断提升基地茶农质量安全意识,大力发展优质无公害茶、低农残茶和有机茶,建立农业投入品和生产记录档案制度,严格控制化学投入品的使用,禁止使用违禁物品,从源头上确保茶叶农残、重金属等检测指标符合国际标准。二是鼓励龙头企业建立完善的质量保证体系、可追溯体系和诚信体系,提高我省茶叶质量标准。引导龙头

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